お弁当に大活躍。朝の忙しい時、短時間でできます。面倒な技術も必要なし。2013.6.5
このレシピの生い立ち
だし巻き卵は朝食用によく作りますが、油を何回か敷いては巻き込む従来のやり方は手間がかかります。
表面をしっかり固めて伊達巻のように渦巻状に仕上げた事もありますが、今回はだし巻き卵の形を意識して朝の忙しい時に短時間でできるように考えました。