厚揚げのさっぱりステーキ
・∀・山根☆ @cook_40124550
ダイエットに効果的なマイタケを乗せて☆ボリュームたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
旦那のダイエットのお供に☆
ﾊﾟﾊﾟｯと出来てとっても簡単ですｯ
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯を掛けて、油抜きをしておきます。
- 2
６枚にスライスして、フライパンでこんがり焼き目を付けます。(お好みで少量のゴマ油を引いても◎)
- 3
片面に良い焼き目が付いたら裏返し、一緒にマイタケをフライパンの端に入れて、マイタケの上にお酒を振り掛け蒸し焼きにします。
- 4
厚揚げの両面が焼けたらお皿に盛り、マイタケを上に乗せてネギを振り、ポン酢を掛けたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
厚揚げをしっかり焼く事くらいです(・∀・)マイタケの香りもとってもして美味しいですよ☆
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