鍋またはフライパンに油をひいてくしがたにきった玉ねぎをいためる

たまねぎがしんなりしたらそこに牛肉をくわえてさらにいためる

牛肉に薄く色がついてきたらそこに食べやすい大きさに切った糸こんをどーん

水で薄めた創味のつゆ(※)と砂糖をいれて中火で10分ほど煮る
※丼ものなのでつゆ1:水3の割合ぐらいがいいかと思います

煮てる間灰汁が出てくるので気になる方はとってください。キッチンペーパーでとると楽です

ご飯をよそってそのうえに具を盛り付けたら完成