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しっとり鶏ハムのねぎソースがけ
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しっとり鶏ハムのねぎソースがけ-レシピのメイン写真

しっとり鶏ハムのねぎソースがけ

sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170

しっとりした鶏ハムと甘辛いネギタレのコラボがたまらなく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が残っていたので、美味しく食べられるよう考えました。

しっとりした鶏ハムと甘辛いネギタレのコラボがたまらなく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が残っていたので、美味しく食べられるよう考えました。

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しっとり鶏ハムのねぎソースがけ

sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170

しっとりした鶏ハムと甘辛いネギタレのコラボがたまらなく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が残っていたので、美味しく食べられるよう考えました。

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 300g
  • 塩 小2/3
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ねぎソース
  • ねぎ(みじん切り) 大1/2
  • しょうが(みじん切り) 大1
  • ごま油 大2
  • 豆板醤 小1/4
  • 砂糖 大2
  • 酢 大1と1/2
  • 鶏ガラスープの素 小1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉に砂糖と塩をまぶしラップでキャンディー状に包みアルミホイルで2重に更に包む。

  2. 2

    鍋の中にひたひたの水と1を入れ沸騰する前に弱火にし10分ゆで火を止めて蓋をし20分余熱で火を通す。

  3. 3

    ねぎソースの材料をすべて混ぜスライスした鶏肉の上にかける。

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sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170
2013/06/07 11:33に公開
食べること大好き、料理すること大好きな主婦です。料理することで、家族、友達、まわりのひとの幸せな笑顔を見たくて日々楽しく食事を作っています。健康で安全かつ簡単な料理を研究してます。ブログは下記URLです。http://ameblo.jp/s-cooking/
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このレシピのキーワード

鶏ハム ねぎ しょうが 鶏胸肉

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