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★簡単！サーモンのレモン醤油ソテー★
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★簡単！サーモンのレモン醤油ソテー★-レシピのメイン写真

★簡単！サーモンのレモン醤油ソテー★

mo10mo15
mo10mo15 @cook_40115398

外はカリッと！中はジューシー！
レモン醤油の香ばしさが食欲をそそる！！
このレシピの生い立ち
サーモンな好きな家族に、いろんな味を食べてほしくて、考えました！

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mo10mo15
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外はカリッと！中はジューシー！
レモン醤油の香ばしさが食欲をそそる！！
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材料

１人分
  • サーモン 切り身１つ
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • レモン汁 適量
  • だし醤油（醤油） 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンに塩コショウをふりかける

  2. 2

    片栗粉でコーティング（表面をカリッとさせるため）

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひく

  4. 4

    中火から強火で表面をカリっとするように焼く

  5. 5

    中をじっくりと焼くため、フタをし、弱火で両面を焼く

  6. 6

    最後にレモン汁と、だし醤油をフライパンに回しいれて、サーモンにからませて、出来上がり！

コツ・ポイント

カリッとさせるために、最初は中火～強火で焼くのがポイント！

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mo10mo15
mo10mo15 @cook_40115398
2012/03/10 10:37に公開
★初めまして☆　　　　　　　　私は、料理が大好きです！よかったら、レシピを試してください！！
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このレシピのキーワード

片栗粉 サーモン

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