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チーズタルト
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チーズタルト-レシピのメイン写真

チーズタルト

おぶまちゃ
おぶまちゃ @cook_40174593

近所の方から教えていただいたレシピ‼とても美味しいです♪( ´▽`)写真は焼いた後にアプリコットジャムを塗りました。
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近所の方から教えていただきましたあ\(^o^)/

近所の方から教えていただいたレシピ‼とても美味しいです♪( ´▽`)写真は焼いた後にアプリコットジャムを塗りました。
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おぶまちゃ
おぶまちゃ @cook_40174593

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材料

1台分
  • 土台
  • バター 100g
  • 砂糖 20g
  • 小麦粉 100g
  • 卵黄 1個
  • バニラエッセンス 適量
  • 中身
  • クリームチーズ 240g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 砂糖 100g
  • 生クリーム 150g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ☆土台を作る☆

    小麦粉をふるっておく

  2. 2

    バターをよく練る

  3. 3

    ⑵に砂糖 卵黄 バニラエッセンスを入れる

  4. 4

    ⑴の小麦粉を⑶に入れる。
    この時、よく練る

  5. 5

    ⑷をパイ皿にしきつめる

  6. 6

    150度〜160度の低温で3〜5分くらい焼く

  7. 7

    ☆中身を作る☆

    小麦粉をふるっておく

  8. 8

    チーズをクリーム状になるまでよく練る

  9. 9

    ⑻に卵黄 砂糖 生クリーム ⑺の小麦粉 バニラエッセンスを加える

  10. 10

    卵白は固めに泡立てて、2〜3回にわけて最後に加える

  11. 11

    最初につくった土台に入れて 150度〜160度の低温で40分くらい焼く

コツ・ポイント

焼く時間などは、それぞれ家庭のオーブンの状態にもよるので、あくまでも目安としてください。

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おぶまちゃ
おぶまちゃ @cook_40174593
2012/03/11 11:15に公開

このレシピのキーワード

タルト 生クリーム クリームチーズ バター 卵 小麦粉 卵黄

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