鮭の玉ねぎソース漬けソテー
子供も喜んでくれます～ご飯にもパンにもあって
簡単です。
このレシピの生い立ち
生鮭を使って、食べ応えある1品を考えました。
作り方
- 1
鮭以外の材料をフードプロセッサーやブレンダーで混ぜてタレを作る。
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- 2
鮭に１を刷り込んで
冷蔵庫で30分以上休ませる。 -
- 3
熱したフライパンに皮目を下にして（中火くらい）で焼く。焼き色がついたら返す。
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- 4
弱火強くらで蓋またはアルミホイルをして中まで火を通す。
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コツ・ポイント
タレが焦げやすいので焦げないように火加減に注意して下さい。
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