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濃厚マーブルキャラメルパウンド♪
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濃厚マーブルキャラメルパウンド♪-レシピのメイン写真

濃厚マーブルキャラメルパウンド♪

ma_rico_n
ma_rico_n @cook_40074411

簡単!キャラメルクリームから作る、しっとり濃厚なキャラメルパウンドケーキ♡
このレシピの生い立ち
しっとりめのマーブルキャラメルパウンドケーキを作りたくて!

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ma_rico_n
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • ☆生クリーム 100cc
  • ☆砂糖 100g
  • ☆水 25cc
  • ★バター 100g
  • ★パウンドケーキ粉 1袋
  • ★卵 2個
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を使い、キャラメルクリームを作ります!所要時間…10分〜15分

  2. 2

    砂糖と水を鍋に入れ、火にかけます。(中火)

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方2写真
  3. 3

    ぐつぐつしてくてきて、徐々に色が変わってきたら鍋をくるくると回し色が均一になるようにします。

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方3写真
  4. 4

    茶色になったら、火を弱火にします。

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方4写真
  5. 5

    生クリームを少しずつ入れます!ぶくぶくするので、気をつけてください。

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方5写真
  6. 6

    木しゃもじなどで滑らかになるまで混ぜます。完成☆食パンやアイスに掛けても美味しいです!

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方6写真
  7. 7

    ★を使い、パウンドケーキ生地を作ります!

  8. 8

    ハンズなどで売っている、パウンドケーキミックスを使います。(おすすめです!おいしくできます!)

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方8写真
  9. 9

    卵、湯せんで溶かしたバター、ミックスを入れ、滑らかになるまで混ぜます。

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方9写真
  10. 10

    滑らかになったら、3分の1くらいをキャラメル生地用にするので、別のボールに移します。

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方10写真
  11. 11

    先程作ったキャラメルクリームを混ぜます。

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方11写真
  12. 12

    キャラメル生地とプレーン生地を交互に入れてゆきます。※都度、竹串でマーブルに混ぜてください☆生地は型の8分目程度

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方12写真
  13. 13

    余った生地はカップケーキにしてもOK!

  14. 14

    170度に温めておいたオーブンで30分〜40分ほど焼きます。

  15. 15

    完成!

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方15写真
  16. 16

    プレーン生地にバナナを混ぜても美味しいです!!

    • 濃厚マーブルキャラメルパウンド♪作り方16写真

コツ・ポイント

バターを多めに使うとしっとり焼きあがります!
上のキャラメル生地がかりかりでおいしいです♡♡

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ma_rico_n
ma_rico_n @cook_40074411
2013/06/01 03:15に公開

このレシピのキーワード

キャラメル パウンドケーキ 生クリーム バター 卵

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