自家製☆ホイコーローのタレ

Name: 自家製☆ホイコーローのタレ
Yield: ３～４ 人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: テンメンジャン（八丁味噌or赤味噌） 大匙1.5程; すりゴマ 大匙１強; 酒 大匙１; みりん 大匙２; ニンニク・生姜 各１片; 青ネギ ２本

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪愛知県　野崎様からのご提案です≫

自家製☆ホイコーローのタレ

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

３～４人分

テンメンジャン（八丁味噌or赤味噌）大匙1.5程
すりゴマ大匙１強
酒大匙１
みりん大匙２
ニンニク・生姜各１片
青ネギ２本

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作り方

1

ゴマ・ネギを軽く煎ります。
ニンニク・生姜は摩り下ろし、すべての調味料を合わせます。
2

お肉を焼き、火が通ってきたら①のタレを回し入れ、しっかり
絡めながら炒めます。
3

こってり感が欲しい時は、お肉に小麦粉を少
々まぶして焼きます。

コツ・ポイント

たっぷりのゴマが美味しい♪ホイコーローのタレです。
砂糖不使用、みりんで甘味を出しました。市販のタレいらずで簡単
に作れます。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2013/06/07 05:09に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

ホイコーローにんにく酒赤みそ青ネギしょうが豆みそ

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