とり肉を一口大に切る。

☆の材料を軽く混ぜ、とり肉を入れて下味をつける。

小麦粉と片栗粉で衣を作ります。そこにベーキングパウダーを少し入れ全体を混ぜる。

とり肉に衣をつけ、揚げる。