豆乳ハチミツゼリー
しずく☆彡 @cook_40109130
豆乳のコクのあるゼリーが出来ました。
豆乳を牛乳にかえて、牛乳ハチミツゼリーにも出来ます。牛乳のほうがさらにさっぱりです
このレシピの生い立ち
暑い毎日にさっぱりデザートが食べたくて作りました(^ ^)
冷蔵庫に飲んでいない豆乳があったので(^o^)
豆乳ハチミツゼリー
豆乳のコクのあるゼリーが出来ました。
豆乳を牛乳にかえて、牛乳ハチミツゼリーにも出来ます。牛乳のほうがさらにさっぱりです
このレシピの生い立ち
暑い毎日にさっぱりデザートが食べたくて作りました(^ ^)
冷蔵庫に飲んでいない豆乳があったので(^o^)
作り方
- 1
水を火にかけ沸騰したら寒天の粉を入れ2〜3分しっかり煮立たせ、溶かす
- 2
そこにハチミツを加えよく混ぜる
- 3
豆乳を加え沸騰直前まで温める
- 4
好みのカップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
- 5
固まったら、お好みでベリーを飾って完成
コツ・ポイント
寒天の粉は溶けてみえても固まらない事があります。水をしっかり煮立たせ溶かすことがポイントです(*^o^*)
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