豚と小松菜の他人丼

豚と小松菜の他人丼-レシピのメイン写真

豚と小松菜の他人丼

ゆるかざひ @cook_40143702

豚肉と相性のいい小松菜。丼にしちゃおう！

このレシピの生い立ち
naragonさんのお揚げ丼(レシピID：18595353)を以前作っていて、小松菜と相性のいい豚コマを入れても合うんじゃないかと思い豚コマ消費にアレンジしてみました(^^)

豚肉と相性のいい小松菜。丼にしちゃおう！

このレシピの生い立ち
naragonさんのお揚げ丼(レシピID：18595353)を以前作っていて、小松菜と相性のいい豚コマを入れても合うんじゃないかと思い豚コマ消費にアレンジしてみました(^^)

もっと読む

豚と小松菜の他人丼

ゆるかざひ @cook_40143702

豚肉と相性のいい小松菜。丼にしちゃおう！

このレシピの生い立ち
naragonさんのお揚げ丼(レシピID：18595353)を以前作っていて、小松菜と相性のいい豚コマを入れても合うんじゃないかと思い豚コマ消費にアレンジしてみました(^^)

豚肉と相性のいい小松菜。丼にしちゃおう！

このレシピの生い立ち
naragonさんのお揚げ丼(レシピID：18595353)を以前作っていて、小松菜と相性のいい豚コマを入れても合うんじゃないかと思い豚コマ消費にアレンジしてみました(^^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

4人分

豚肉(コマ) 200g
小松菜１束
油揚げ１枚
卵４こ
●ほんだし小さじ１
●水１５０cc
●砂糖大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
●醤油大さじ1.5~２

レシピを保存

作り方

1

小松菜を下茹でし、食べやすい大きさに切ります。豚コマ・油揚げも食べやすい大きさに切ります。
2

●印の材料をすべてフライパンに投入し、ひと煮立ちさせたら肉と油揚げを投入します。
3

肉に火が通ったらあくを取り、小松菜を投入して少し煮ます。
4

弱火にして溶き卵を流し込み、ふたをして固まるまで待ちます。
5

丼に盛ったご飯にかけて完成☆

コツ・ポイント

親子丼の味付けなので、もちろん鶏肉にも合いますよ(^o^)
私は醤油大さじ1.5で作っていますがやさしめの味になってます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ゆるかざひさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

ゆるかざひ

ゆるかざひ @cook_40143702

2012/03/09 03:11に公開

一人暮らしをはじめて料理を作ってみるのに利用させていただこうと思い登録しました。

もっと読む

このレシピのキーワード

丼豚肉小松菜卵酒油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ