人参食べてね♡うちの塩麹きのこサラダ
sengaya @cook_40045006
塩麹のおかげか、人参特有の香りもやわらかくなります。シャキシャキ人参と旨みたっぷりの塩麹きのこを和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
人参嫌いなひとにもたくさん食べてもらいたくて・・・あえてシンプルにどっさりと♡
人参食べてね♡うちの塩麹きのこサラダ
塩麹のおかげか、人参特有の香りもやわらかくなります。シャキシャキ人参と旨みたっぷりの塩麹きのこを和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
人参嫌いなひとにもたくさん食べてもらいたくて・・・あえてシンプルにどっさりと♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参を冷水にさらし、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切る。
- 2
1の人参と「塩麹きのこ」をボウルに入れ、さっと和える。
- 3
皿に盛り付け、バジルをふって完成♪
-
コツ・ポイント
「うちの塩麹きのこ（レシピID：18573309）」さえあれば、メニューいろいろ♪
ボウルで和える際は手早く！がポイント。のんびりしていると水っぽくなってしまいます。
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