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大人の給食☆きゅうりのキムチ風
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大人の給食☆きゅうりのキムチ風-レシピのメイン写真

大人の給食☆きゅうりのキムチ風

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 醤油 大さじ1弱
  • しょうが 少々
  • にんにく 少々
  • 豆板醤 小さじ1/2〜1
  • ごま油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/3
  • 水 大さじ1
  • 酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりはよく叩いて、3cmくらいに切る。

  2. 2

    にんにく、しょうがはみじん切りにし、しょうゆ、その他の調味料を混ぜ、ビニール袋に入れ、①のきゅうりを入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

コツ・ポイント

豆板醤で辛さを調整して下さい。
ビニールに入れたら、なるべく空気を抜いて縛って下さい。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/07/11 12:41に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

キムチ キュウリ にんにく しょうが

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