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シャキシャキ野菜炒め
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シャキシャキ野菜炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ野菜炒め

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

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野菜炒めがいまいちだなぁと思ったとき
レタスを生のまま追加したらシャキシャキ感アップして美味しかったから!

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材料

  • いつも作っている野菜炒め 適宜
  • レタス 1/2個
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作り方

  1. 1

    レタスをあらい、ちぎってザルで水切りし、ジップロックに入れ冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    いつも作っている普通の野菜炒めが出来上がったら火を止め
    仕上げにレタスを混ぜるだけです!

コツ・ポイント

レタスの水切りをしっかりして冷蔵庫で冷やすことです。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
2018/07/11 12:42に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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炒めもの レタス

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