豚バラ白菜のポン酢炊き込みご飯
モーリー食堂 @cook_40053800
ポン酢でサッパリ！炊き込みご飯♬
お鍋の食材が残った時に是非～！！
ポン酢好きな人はハマる味です♪
このレシピの生い立ち
お鍋の後、いつも食材が残るので、
残り物活用レシピとして作りました！
豚バラ白菜のポン酢炊き込みご飯
ポン酢でサッパリ！炊き込みご飯♬
お鍋の食材が残った時に是非～！！
ポン酢好きな人はハマる味です♪
このレシピの生い立ち
お鍋の後、いつも食材が残るので、
残り物活用レシピとして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉、白菜、もやしは2〜3cm幅程度に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わり始めたら、☆の調味料を加え、カリッとするまで炒める。
-
- 3
お釜に米と◯の調味料を入れた後、水を2合より少なめに入れる。
- 4
炒めた豚バラ肉、白菜、もやし、しめじを入れて軽くかき混ぜ、炊飯スイッチオン！
-
- 5
炊き上がったら軽く混ぜ合わせて完成です！仕上げに白ごま・ねぎを散らしてください！
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コツ・ポイント
◯豚バラはカリッと炒めてから入れること！
※炒める時に、余分な油は拭き取ってください。
◯食材の水分を考えて、少し固めの水加減で炊くと丁度いいです。
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