ベーコンときのこのバジル炒め
ﾍﾞｰｺﾝと新じゃがのﾊﾞｼﾞﾙ炒めの姉妹版♪
このレシピの生い立ち
ﾍﾞｰｺﾝと新じゃがのﾊﾞｼﾞﾙ炒めと同じ感じ?！
アプリでひらく作り方
- 1
きのこはそれぞれ適当な大きさにｶｯﾄしておきます。
ﾆﾝﾆｸ・玉ねぎはｽﾗｲｽしておきます。 -
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ｽﾗｲｽﾆﾝﾆｸを入れて火にかけます。
-
- 3
香りが出てきたらｶｯﾄしたﾍﾞｰｺﾝと玉ねぎも一緒にゆっくり炒めます。
- 4
ゆっくり炒める事でﾍﾞｰｺﾝの旨味が出て、後できのこがよりいっそう美味しくなります
(*´ω｀*) -
- 5
そこにキノコを入れて一緒に炒めます。
- 6
白ﾜｲﾝを回し入れ、少しだけ蒸します。水分が飛んだところで顆粒ｺﾝｿﾒ、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ、黒胡椒をいれて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
顆粒ｺﾝｿﾒとﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄの味が濃いので塩は要りません。
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