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長寿牡蠣だし 唐揚げ
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長寿牡蠣だし 唐揚げ-レシピのメイン写真

長寿牡蠣だし 唐揚げ

壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki

長寿牡蠣だしが、入った美味しい唐揚げ
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

長寿牡蠣だしが、入った美味しい唐揚げ
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長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

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長寿牡蠣だし 唐揚げ

壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki

長寿牡蠣だしが、入った美味しい唐揚げ
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長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

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長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 200g
  • 長寿牡蠣だし 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • ごま油 中さじ1
  • はちみつ 中さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉  ・・200グラムを40グラムほどのサイズに切ります。

  2. 2

    長寿牡蠣だし・・大さじ1、水・・大さじ1、ごま油・・中さじ1、はちみつ・中さじ1を合わせたたれをつくります。

    • 長寿牡蠣だし 唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉をたれに1時間ほど漬け込みます。

  4. 4

    ☆片栗粉をまぶし余分な粉をはたいて、170℃の揚げ油で5~6分ほど香ばしく揚げます。

コツ・ポイント

*油から唐揚げをあげ、余熱で1分ほど網の上において下さい。

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壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki
2018/06/27 00:15に公開
通販サイトでは、~送料無料キャンペーン中~ ⇒「長寿牡蠣」で検索して下さい。穏やかな壱岐の島東部の内海湾(うちめわん)には、日本のモン・サン=ミシェルと呼ばれる小島神社があり、ここパワースポット周辺で「長寿牡蠣」「長寿真珠」を養殖しております。「長寿牡蠣」と4種類の厳選素材をブレンドした「長寿牡蠣だし」「壱岐名物ゆずを入れた 牡蠣ゆずポン酢島ぽん」を使った簡単美味しいメニューをご紹介中!
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このレシピのキーワード

から揚げ 牡蠣 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ

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