簡単キュウリの胡麻和え

ぶうね
ぶうね @cook_40174729

お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
主人が休みを利用し、野菜を作っています。
今の時期はきゅうりが沢山取れるので、大量に消費出来るきゅうりの胡麻和えを作りました。

簡単キュウリの胡麻和え

お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
主人が休みを利用し、野菜を作っています。
今の時期はきゅうりが沢山取れるので、大量に消費出来るきゅうりの胡麻和えを作りました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 5本
  2. 小さじ2
  3. かつおだし(顆粒) 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを1cmぐらいの太さに、斜めに切ります。

  2. 2

    塩を小さじ2ふりかけ、手もみししばらく置くと水分がでます。

  3. 3

    水分を捨て、★の調味料を入れよくまぜます。

コツ・ポイント

調味料を混ぜる時は、手で揉み込むように混ぜるとより美味しく感じられます。

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