3種の具材のシーフードサラダ-レシピのメイン写真

3種の具材のシーフードサラダ

ふるーてぃー☆
ふるーてぃー☆ @cook_marutti

レモンで味付けした3種の具材のシーフードサラダです!🍤🦑
ホタテやイカは、あらかじめ食べやすい大きさに切っておいてくださいね☺️
お好みでトッピングを追加しても◎

3種の具材のシーフードサラダ

レモンで味付けした3種の具材のシーフードサラダです!🍤🦑
ホタテやイカは、あらかじめ食べやすい大きさに切っておいてくださいね☺️
お好みでトッピングを追加しても◎

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材料

2人分
  1. ホタテ 6個
  2. えび 6尾
  3. いか 1杯
  4. レモン汁 大さじ2
  5. 小さじ1/3
  6. 黒コショウ 少々
  7. レタス 適量

作り方

  1. 1

    ホタテは表面を軽く洗い、筋や汚れを取り除く。

  2. 2

    いかは皮をむき、輪切りにする。熱湯で30秒ほどさっと茹でて冷水にとる。

  3. 3

    えびは殻をむき、背ワタを取って茹でる。

  4. 4

    ボウルにレモン汁、塩、黒コショウを混ぜてドレッシングを作る。

  5. 5

    レタスをちぎり、器に盛る。

  6. 6

    具材をドレッシングで和えて器に盛る。

コツ・ポイント

ホタテの下処理といかの茹で時間に注意して、食材の新鮮さを保ちましょう。

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