ピリッとエビマヨ

ピリッとエビマヨ

おののやなぎ @cook_40060959

まろやかなエビマヨに豆板醤がピリッとききます。
分量は基本すべてお好みで＾＾；
このレシピの生い立ち
豆板醤をアクセントにしたエビマヨです。
豆板醤の活用に。

まろやかなエビマヨに豆板醤がピリッとききます。
分量は基本すべてお好みで＾＾；
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豆板醤をアクセントにしたエビマヨです。
豆板醤の活用に。

ピリッとエビマヨ

おののやなぎ @cook_40060959

まろやかなエビマヨに豆板醤がピリッとききます。
分量は基本すべてお好みで＾＾；
このレシピの生い立ち
豆板醤をアクセントにしたエビマヨです。
豆板醤の活用に。

まろやかなエビマヨに豆板醤がピリッとききます。
分量は基本すべてお好みで＾＾；
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豆板醤をアクセントにしたエビマヨです。
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材料

エビお好きな量
片栗粉適量
塩コショウお好きな量
マヨネーズまんべんなくエビをあえられる量
豆板醤お好きな量
お砂糖お好きな量

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作り方

1

エビの殻をむき下処理後、片栗粉・塩コショウをまぶす。
2

マヨネーズ・豆板醤・お砂糖少々を器に混ぜて置く。
分量は味見をしながらお好みで♪
3

エビを多めの油で炒める。
4

エビに火が通ったら、２の器に移しあえる。
完成☆

コツ・ポイント

ソースは薄目のピンクぐらいのイメージでいつも作っています。

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おののやなぎ @cook_40060959

2012/03/08 07:38に公開

ぼちぼち料理。手際の悪さが致命的。少しずつレパートリーを増やしていきたいです。