ピリッとエビマヨ
おののやなぎ @cook_40060959
まろやかなエビマヨに豆板醤がピリッとききます。
分量は基本すべてお好みで＾＾；
このレシピの生い立ち
豆板醤をアクセントにしたエビマヨです。
豆板醤の活用に。
ピリッとエビマヨ
まろやかなエビマヨに豆板醤がピリッとききます。
分量は基本すべてお好みで＾＾；
このレシピの生い立ち
豆板醤をアクセントにしたエビマヨです。
豆板醤の活用に。
作り方
- 1
エビの殻をむき下処理後、片栗粉・塩コショウをまぶす。
- 2
マヨネーズ・豆板醤・お砂糖少々を器に混ぜて置く。
分量は味見をしながらお好みで♪ - 3
エビを多めの油で炒める。
- 4
エビに火が通ったら、２の器に移しあえる。
完成☆
コツ・ポイント
ソースは薄目のピンクぐらいのイメージでいつも作っています。
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