玉ねぎ：角切り
じゃがいも・にんじん：いちょう切り
ベーコン：お好みの大きさにカット
きのこ・ほうれん草：ひとくち大

じゃがいも・にんじんはレンジで少し柔らかくしておく。

フライパンに油（オリーブオイル）を入れ、1と2を炒めて火を通す。塩・こしょうをする。
お好みの味つけを加える。

生地の材料をよく混ぜたら、耐熱皿に注ぐ。さらに炒めた具を入れ、生地にうもれるようにする。
上にチーズをのせてもＯＫ。

焼き色がつくまでオーブンかトースターに入れる。オーブンなら180度で15分、オーブントースターなら8分程度。

お好みで洋風にはケチャップ、和風には小葱や醤油をトッピング。