ピリ辛！コチュジャンとろーりスープ
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032
さつまいもの甘さとピリ辛が良く合う！とろみがあり冷めにくい！えのきのしゃきしゃきが残る！お好みで野菜を足して具たくさんに
このレシピの生い立ち
ピリ辛の冷めにくいスープを作りたかったから
ピリ辛！コチュジャンとろーりスープ
さつまいもの甘さとピリ辛が良く合う！とろみがあり冷めにくい！えのきのしゃきしゃきが残る！お好みで野菜を足して具たくさんに
このレシピの生い立ち
ピリ辛の冷めにくいスープを作りたかったから
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、サイコロ状に小さく切る。水につけ、あく抜きをする。
- 2
はんぺんは、食べやすい大きさに切る。えのきは、根元を切り落とし半分ぐらいに切る。
- 3
お湯を沸かし、いもがやわらかくなるまで煮る。
はんぺん、調味料を加えて、味を調える。 - 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、えのきを加えて、完成！！
コツ・ポイント
はんぺん、豚肉はピリ辛スープとよく合うのでかかせません。
さつまいもは煮崩れしやすいため加熱しすぎに注意です。
似たレシピ
-
-
簡単とろとろ♡舞茸とえのきの生姜餡スープ 簡単とろとろ♡舞茸とえのきの生姜餡スープ
人気検索1位♡生姜とねぎが効いたスープで芯からぽかぽか。とろみがあり冷めにくいので、スープジャーでお弁当のお供にも♬
-
とろりん！あったか！きのこのかき玉スープ とろりん！あったか！きのこのかき玉スープ
あっという間にできる！片栗粉でとろみをつけているので口当りがっとっても良く、さめにくいので体もぽかぽかあったたまります！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532495
