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小松菜の中華風バター炒め
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小松菜の中華風バター炒め-レシピのメイン写真

小松菜の中華風バター炒め

gotobear厨房
gotobear厨房 @cook_40110723

おつまみにもおかずにも良いです。
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材料

  • 小松菜 1束
  • エシレバター(バター) 20g
  • もしくはココナッツオイル 大さじ1
  • ベーコン 3枚
  • コーン(冷凍可) 大さじ2
  • ウエイパー 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • にんにく 1片
  • クレイジーソルト 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は5cm程度に切り分ける、にんにくはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切っておく。

    • 小松菜の中華風バター炒め作り方1写真
  2. 2

    バターまたはオイルをフライパンで弱火にかけにんにくを投入、香りをオイルに移す。

    • 小松菜の中華風バター炒め作り方2写真
  3. 3

    香りが移ったら、ベーコンを炒め中火〜強火に変えて小松菜の茎の部分を投入

  4. 4

    火が通ったら小松菜の葉とコーンを投入し、ウエイパーを入れる。

  5. 5

    全体に味が回ったら味見で足りなければ塩、胡椒で調整し完成

コツ・ポイント

お好みでバター醤油などでもおいしく頂けます。にんにくはスライスでも良いと思う。

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gotobear厨房
gotobear厨房 @cook_40110723
2015/07/14 06:53に公開
なんちゃって 手抜き料理が多いですが。適宜アップします。自身は透析を受けていますが不良患者なのであまり考慮されてないレシピが多いですw 但し、実際作成時には表示量より塩分は少な目に使っていると思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの コーン 小松菜 ベーコン にんにく バター

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