キャベツ、ウインナーを一口大、玉ねぎをスライス、人参を短冊切りにする。

すべての野菜を鍋に入れ、水を200ml注ぎ、5分ほど蓋を閉めて煮込む。

全体的に野菜がしんなりしたらビーフンを加え、水を400ml注ぐ。
※すべての材料が水に浸かるように箸で押し込む

醤油、オイスターソース、塩胡椒を適当に振りかけたら蓋を閉め、再び5分ほど待つ。

コンソメを加え、コンソメを溶かしつつ、全体をかき混ぜたら完成。