モニターに当たったのでマテ茶に合う肉料理を作ってみました。若い頃食べた「ゴジラまんま」を思い出して作っています。
このレシピの生い立ち
若かりし頃食べた、札幌のカフェ・レストラン　かぷりすのゴジラまんまとマテ茶が合うような気がして、ゴジラまんまはラム肉ですが、牛肉でステーキ風にして作ってみました。
ガーリックも効いていて美味しかったです。高校球児には大好評でした♪