豆乳のフレンチトースト

tokuhy
tokuhy @cook_40129905

牛乳の代わりに豆乳を使うことでしっとりした感じになります。
このレシピの生い立ち
牛乳の代わりに豆乳で

豆乳のフレンチトースト

牛乳の代わりに豆乳を使うことでしっとりした感じになります。
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材料

食パン2枚分
  1. 食パン 2枚
  2. 調整豆乳 60cc
  3. 1個
  4. 砂糖 20~25gぐらい

作り方

  1. 1

    卵をよく混ぜてから豆乳を加えてなじませる。

  2. 2

    1に砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    食パンをよく浸して油をひいたフライパンで中火で両面を1~2分焼く。

コツ・ポイント

・豆乳は調整豆乳がオススメ。無調整のものはザラッとした感じになる
・焼き過ぎないこと。甘さは砂糖の量でお好みに調整。3枚ぐらいなら豆乳の量を増やせばOK。それ以上は卵も追加して調整。

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