ブロッコリーは小房に切って、しめじはいしづきを取って、ほぐしておく。

沸騰した鍋で、ブロッコリーとしめじを茹でる。ブロッコリーは３分ほど、しめじは1分ほど。同じ鍋で、時間差で入れて下さい～。

茹で上がったら、ざるにあげ、水気を切ったら、調味料と和えて、はい完成～！