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★切干大根とひじきの健康酢和え★
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★切干大根とひじきの健康酢和え★-レシピのメイン写真

★切干大根とひじきの健康酢和え★

yanami
yanami @cook_40038886

“いかにも”健康的な一品で～す!!

このレシピの生い立ち
旦那ｻﾝの出張土産のDRINKとしてそのまま薄めて飲める“健康酢”が美味しかったので､ちょうど祖母から送られてきた切干大根をつかってちょっと和えてみました(*^。^*)

“いかにも”健康的な一品で～す!!

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旦那ｻﾝの出張土産のDRINKとしてそのまま薄めて飲める“健康酢”が美味しかったので､ちょうど祖母から送られてきた切干大根をつかってちょっと和えてみました(*^。^*)

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★切干大根とひじきの健康酢和え★

yanami
yanami @cook_40038886

“いかにも”健康的な一品で～す!!

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旦那ｻﾝの出張土産のDRINKとしてそのまま薄めて飲める“健康酢”が美味しかったので､ちょうど祖母から送られてきた切干大根をつかってちょっと和えてみました(*^。^*)

“いかにも”健康的な一品で～す!!

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旦那ｻﾝの出張土産のDRINKとしてそのまま薄めて飲める“健康酢”が美味しかったので､ちょうど祖母から送られてきた切干大根をつかってちょっと和えてみました(*^。^*)

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材料

2人分
  • 切干大根 適量(食べる分だけ)
  • ひじき 適量(食べる分だけ)
  • 水煮大豆 適量(食べる分だけ)
  • A.健康酢(そのまま薄めて飲用できるお酢) 大3
  • A.醤油 小1～2
  • A.みりん 小1弱
  • A.塩 少々
  • A.和風顆粒だし 少々
  • ※ﾊﾑ･ｶﾆｶﾏ等あれば お好みで
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作り方

  1. 1

    切干大根･ひじきを水で戻し､しっかり水気を絞っておく｡

  2. 2

    A.の調味料をよく混ぜ合わせておく｡

  3. 3

    ﾎﾞｳﾙに､①の切干大根･ひじきと水煮大豆を入れてｻﾞｯと混ぜ､②の調味酢で良く和えたら出来上がり!

  4. 4

    しばらく味を馴染ませてからいただきます!!

  5. 5

    '09/09/17:人参･竹輪入りで♪

    • ★切干大根とひじきの健康酢和え★作り方5写真

コツ・ポイント

※ﾊﾑ･ｶﾆｶﾏ等､味のある食材をﾌﾟﾗｽした方が美味しいと思います!

※切干大根・ひじきはｼｬｷｼｬｷ感を残した方が(個人的には)美味しいです!

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yanami
yanami @cook_40038886
2009/03/29 14:59に公開
料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ひじき ハム 水煮大豆 カニカマ

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