じゃがいものシャキシャキ♪サラダ

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

じゃがいもシャキシャキ感を味わえるサラダです^^
ホクホクを味わうじゃがいも料理も美味しいけどたまにシャキシャキも如何?
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山いただきマヨネーズであえる定番のサラダ、少し飽きたので(;^_^A

家族は定番に、飽きない様ですが・・・
こちらレシピの方が手間なく(;^_^A

じゃがいものシャキシャキ♪サラダ

じゃがいもシャキシャキ感を味わえるサラダです^^
ホクホクを味わうじゃがいも料理も美味しいけどたまにシャキシャキも如何?
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山いただきマヨネーズであえる定番のサラダ、少し飽きたので(;^_^A

家族は定番に、飽きない様ですが・・・
こちらレシピの方が手間なく(;^_^A

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中位2個
  2. オリーブ 小さじ3
  3. マジックソルト 小さじ1~1 • 1/2
  4. 粉末コンソメ(あれば 小さじ1/2
  5. 粉チーズ 大さじ1位
  6. ブラックペッパー 適量,お好みで
  7. 乾燥バジル 適量,お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにし水にさらします。

  2. 2

    一度水をきり、じゃがいもひたひた位に水を加えふんわりラップをし、レンジ600 wで5~8分加熱します。

  3. 3

    加熱後、一度ざるにあけて水分をきり、ボウルに移しすべての調味料を加えて、和えます。

  4. 4

    器に盛り付け食卓へ^^

  5. 5

    コンソメはこちらを使用させていただいてます。
    コンソメを加えた方がより美味しくいただけるかと思います。

コツ・ポイント

レンジ加熱後、じゃがいもが温かいうちに調味料を加え和えると味が馴染みます。

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届けていただいたつくレポ 2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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