ボールに蒸したかぼちゃを入れ、ラム酒・砂糖（３０ｇのみ）を入れ、かぼちゃをつぶしながら混ぜておく。

別のボールに、やわらかくしたマーガリンと砂糖を入れ電動ミキサーで混ぜる。

白っぽくなってきたら、溶いた卵を少しづつ入れながらさらに混ぜる。

３にベーキングパウダー・小麦粉を入れ、へらで混ぜ合わせ１のかぼちゃとレーズンも入れ混ぜる。

パウンド型に流し、オーブン１７０度で３５分焼く。