《下準備》バターはレンジで温めて柔らかくする。卵はよく溶いておく。オーブンを170℃で余熱する。

バターをよく混ぜてマヨネーズ状にし、砂糖を加えて白っぽいクリーム状になるまですり混ぜる。

卵を加え、分離がなくなるまでよく混ぜてから、生クリーム、粉類を加え、その都度よく混ぜる。

型に流し入れ、表面が平らになるようにならし、チョコチップをふりかける。

170℃のオーブンで40分焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK。

あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。