オーブンを200℃に温めておく。
材料を計量して、ボールに•の材料を入れ混ぜる。

①のボールに、1㎝角に切ったバターを入れる

指の腹で粉の中のバターをすり合わせるように、細かくポロポロにする

ポロポロになってきたら、牛乳と砂糖を入れ、ひとまとめになるように混ぜる。
今回は、三温糖を入れました。

１つにまとまったら、打ち粉をしたまな板等の上に出して、麺棒で2〜3㎝位の厚さに伸ばす

抜き型で抜く。
型抜きする時に、型の方にも打ち粉をしておく。

オーブンシートを敷いた天板に並べて、表面に分量外で牛乳を刷毛で塗ってからオーブンに入れる。

200℃に予熱しておいたオーブンに入れて15分焼いたら出来上がりです。