いつものチョコチップ クッキー♡
Haoにゃん♡ @cook_40142800
サクサクでバター風味のチョコチップクッキーです。コーヒーのおともに♡
このレシピの生い立ち
チョコ板を買ってきたので、割ってチョコチップを作ってお菓子を作りました。
いつものチョコチップ クッキー♡
サクサクでバター風味のチョコチップクッキーです。コーヒーのおともに♡
このレシピの生い立ち
チョコ板を買ってきたので、割ってチョコチップを作ってお菓子を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にしておきます。柔らかくなったバターを泡だて器ですり混ぜます。その後に砂糖を3分の１ずつ、すり混ぜます。
-
- 2
そこへ塩と卵黄を入れてよく混ぜます。
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- 3
次はゴムベラを使います。小麦粉の半分を入れてさっくり混ぜます。残りも入れて、またさっくり混ぜます。
-
- 4
粉が少し残るまで混ぜます。そしてチョコチップを入れてさっくりと混ぜます。水分気が足りなかったら卵白を少し入れてください。
-
- 5
手で少しこねて1つにまとめてください。
-
- 6
180度に余熱をしてください。
クッキーを丸く丸めて5ミリ位に薄くします。 -
- 7
予熱しておいたオーブンに180度でクッキーを焼きます
-
- 8
完成です♡
-
コツ・ポイント
チョコチップがない時はチョコ板を割ってチョコチップにしましょう。
生地がトロトロの場合は、冷蔵庫で冷やして少し固めてから丸めてください。
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