【グルテン無】大豆粉のレンジパン
mio1114 @cook_40082841
【糖質制限】嫌な臭いもなく、大豆の優しい甘さ&フワフワに出来上がりました。
8等分して1枚の糖質は1.6gでした。
このレシピの生い立ち
今まで小麦アレの娘に上新粉で作っていたレシピを大豆粉でアレンジしました。
ココアverも作りました。
【グルテン無】大豆粉のレンジパン
【糖質制限】嫌な臭いもなく、大豆の優しい甘さ&フワフワに出来上がりました。
8等分して1枚の糖質は1.6gでした。
このレシピの生い立ち
今まで小麦アレの娘に上新粉で作っていたレシピを大豆粉でアレンジしました。
ココアverも作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆粉、ベーキングパウダー、ラカント、塩をボールに入れて軽く混ぜます。
-
- 2
卵、オリーブ油、水を加えて混ぜます。
-
- 3
ジップロックコンテナに生地を入れて、上から落として生地を平らにします。
-
- 4
ラップせずにレンジで500w7分加熱したら、すぐに取り出して布巾でくるみます。
-
- 5
粗熱が取れたら食べやすく切って冷蔵庫へ。食べる時はレンジで20秒位温めます。
-
コツ・ポイント
ジップロックコンテナを使うとペロッと剥がれてくれるので便利です。
無ければレンジ対応容器にクッキングシートでも良いと思われます（試してませんが…）
玉子を入れるとまた一段と美味しいかと思いますが、この量では1個は多すぎますね。
つくれぽ
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