余った白菜＆鶏肉＆キムチ炒め
Lisaまる子 @cook_40049670
余った白菜と冷凍鶏肉（胸肉）が増量＆胸肉が柔らかくできてめちゃうま♪できたて最高です♪
このレシピの生い立ち
胸肉をブロックで大量買いして一口サイズに切って冷凍しておいたヤツと、安くて買った白菜の余りをおいしくアレンジしたくて作りました☆
余った白菜＆鶏肉＆キムチ炒め
余った白菜と冷凍鶏肉（胸肉）が増量＆胸肉が柔らかくできてめちゃうま♪できたて最高です♪
このレシピの生い立ち
胸肉をブロックで大量買いして一口サイズに切って冷凍しておいたヤツと、安くて買った白菜の余りをおいしくアレンジしたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を3～4cmの幅にざく切りする。大き目のほうがおいしい♪
- 2
冷凍してある鶏肉を自然解凍する（ひっついてた肉同士が離れて少し触ってやわらかくなってくるくらいでOK!!!
- 3
鶏肉にを袋に入れて塩コショウをふりふり♪もむようにして全体にまぶす。
- 4
それに片栗粉を入れて袋に空気をいれシャカシャカふる♪
- 5
フライパンに少量の油をひいて鶏肉の表面に軽く焼き色がつくくらいに焼く。（中まで火が通ってなくてOK)
- 6
焼色がついたら野菜を投入、中火から弱火でふたをして蒸し焼きにする。
- 7
野菜がしんなりして鶏肉に火が通ったところで強火にしてキムチを投入！！
- 8
ざざっっといためて全体に混ざったら火を止めてごま油を回しいれて軽くまぜれば完成♪
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