卵・油なし!お芋&メープル米粉蒸しパン

きなこあずきみるく
きなこあずきみるく @cook_40049400

NO卵&NO油&NO小麦粉です。豆乳も入ってモッチリ☆
今回はメープル粒ジャム使用ですが、中身はお好みで♪
このレシピの生い立ち
豆乳も使って、気持ちヘルシーに
蒸しパン大好きなので、おやつに☆

卵・油なし!お芋&メープル米粉蒸しパン

NO卵&NO油&NO小麦粉です。豆乳も入ってモッチリ☆
今回はメープル粒ジャム使用ですが、中身はお好みで♪
このレシピの生い立ち
豆乳も使って、気持ちヘルシーに
蒸しパン大好きなので、おやつに☆

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材料

シリコン6個分
  1. 米粉 100g
  2. ●スキムミルク 5g
  3. ●砂糖 6g
  4. BP 3g
  5. 豆乳牛乳でもOK) 適量
  6. メープル粒ジャム 18g
  7. 焼き芋 今回は、小1/2本

作り方

  1. 1

    お芋をトースターなどで焼き芋にする。面倒ならば1センチ角に切って、レンチンしたり、蒸かし芋にしてもOK

  2. 2

    ●を混ぜ合わせる。(トロッとするくらいまで豆乳を加えてよく混ぜる。)メープル&1センチ角に切ったお芋を2/3混ぜる

  3. 3

    シリコンカップに生地を入れ、残り1/3のお芋を上にトッピングする

  4. 4

    蒸し器で15分程蒸して出来上がり♪

コツ・ポイント

メープルやお芋は、お好みの物に変えたり、入れなくてもOK
甘い系のフィリングを入れない場合は、お砂糖は増やしても良いと思います

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