甘酒フレンチトースト
塩分減らしてたまるか @cook_40093489
今流行りの甘酒でやってみた
このレシピの生い立ち
体に良さげだけど、酒粕より米麹から作った甘酒の方がいいかも。酔うかも。(私は超酒弱い)お子さんに作るときは気をつけて！！
甘酒フレンチトースト
今流行りの甘酒でやってみた
このレシピの生い立ち
体に良さげだけど、酒粕より米麹から作った甘酒の方がいいかも。酔うかも。(私は超酒弱い)お子さんに作るときは気をつけて！！
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕から作った甘酒に砂糖と塩を入れすぎたんで甘くなってしまいまして
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- 2
フレンチトースト原液：タマゴ1個、牛乳100ccくらいを溶きほぐして、砂糖の代わりに甘酒を入れました。味見しながら入れて
- 3
ガチガチになったバケットも5cmくらいに切って液に浸してサラダ油大さじ2で中火で両面焼く。
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- 4
両面パリッと焼き目がついたらバターを少々入れて香りをつけて出来上がり。
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- 5
いまいち甘みが足りなかったんできな粉と砂糖まぶして食べましたよ。酒粕入れるともしかしたらアルコール残ってる可能性があるよ
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- 6
お子さんより大人向け！味見しながら作ってね。
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コツ・ポイント
原液作るときは味を見ながら調節してね。
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