鶏ささみのつくね~甘酢たれ~
めっちゃ簡単なのに美味しすぎる!
夜のおかずにお弁当にも最適^〇^
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レシピ本に乗っていたものをアレンジ*
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ささみはミンチにして、玉ねぎはみじん切り、生姜はすりおろします。
みじん切りした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
※サラダ油よりゴマ油の方が香りがいいです。
玉ねぎを冷ましたら、鶏ささみ~片栗粉までをあわせます。よくこねてください。
好きな形に整えて焼きます。
焦げ目もついてきて中まで焼けたら、甘酢たれを入れて絡めます。
ある程度水分がとんで絡んだらOKです★
焦げないように注意すれば誰でも上手にいきます!*^ω^*
豆板醤やコチジャンを隠し味としていれるのもいいですよ★
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