ご飯のおとも♡大根と豚ばらの炒め煮

ご飯のおとも♡大根と豚ばらの炒め煮-レシピのメイン写真

ご飯のおとも♡大根と豚ばらの炒め煮

takayukapi @cook_40170704

甘辛な味付けにごま油の風味が効いて、ホントよくご飯が進みますよぉ〜♡
超おすすめです♡
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大根を使ってご飯がすすむおかずを作りたくて♡

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材料

豚ばらスライス 250〜300g
大根中1/2〜1/3
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ1〜2
☆みりん大さじ2
☆お酒大さじ2
☆白だし大さじ1
☆お水大さじ2〜3
すりごま適量
ごま油適量

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作り方

1

大根を短冊切りで小さめに切る
豚ばらスライスも適当に切る
2

フライパンにごま油を入れ温まったら、豚肉、大根の順番に軽く炒めていく
3

☆を全部混ぜたものをフライパンに入れて、グツグツ煮る
4

水分が飛び大根が柔らかくなったら最後にごま油少量とすりごまを入れたらひと回しして出来上がり〜♡

コツ・ポイント

白だしも入るので煮詰めれば煮詰めるほど辛くなります
味見をしながら調味料の加減をしてね♡

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2015/07/10 07:02に公開

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