ネギタワーそうめん
つるっとさっぱり!
薬味多めでどうぞ。
このレシピの生い立ち
頂いたそうめんをアレンジして食べやすくしたかったので。
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薬味多めでどうぞ。
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頂いたそうめんをアレンジして食べやすくしたかったので。
そうめんを茹でる。
少し早めにお湯からあげて湯切りしておく。
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
炒めている間にネギを刻み、ごま油と塩コショウで味付けをする。
しっかり火が通ったら、そうめんとほぐし用の水(またはゆで汁)を加えてよく和える。
味ポンで味付けをしたらお皿に盛り付け、刻んだネギを乗せて完成。
ネギは多めのごま油で和えるとそうめんと絡んで食べやすいです!
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