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サルサソース-レシピのメイン写真

サルサソース

にこにんママ
にこにんママ @cook_40107452

テキサスメキシカンなサルサソースです
このレシピの生い立ち
南米人が多く住むところに住んでいて、市販のものは塩分が高過ぎるので手作りするようになりました。

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材料

  • トマト 大1個
  • 玉ねぎ 1/4
  • にんにく ひとかけ
  • *ライム果汁 小匙3
  • *黒コショウ 少々
  • *オプションでシラントロ(パクチー) 大匙2
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作り方

  1. 1

    トマトを粗みじん切りにする。

    • サルサソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに。

    • サルサソース作り方2写真
  3. 3

    にんにくは2つに切って芯を取り除いてからみじん切りに。

    • サルサソース作り方3写真
  4. 4

    1,2,3と*を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

子供がいるので唐辛子を加えてませんが、唐辛子を加える場合は少々をみじん切りにして混ぜて下さい。
チリソースでしたらタバスコではなくハバネロソースをお使い下さい。
パクチーが苦手な方は入れなくても大丈夫です。

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にこにんママ
にこにんママ @cook_40107452
2018/06/27 22:36に公開
お料理苦手、大嫌い。だから簡単でおいしいものが大好き。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく コリアンダー ライム 玉ねぎ

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