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豆乳茶わん蒸し
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豆乳茶わん蒸し-レシピのメイン写真

豆乳茶わん蒸し

sayasan28
sayasan28 @cook_40159036

豆乳で作るのでとってもヘルシー☆
シンプルなのにとってもクリーミーです♪

このレシピの生い立ち
母せっちゃんより教わりました。

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材料

2人分
  • 豆乳 180cc
  • 卵 1個
  • あさつき お好みで
  • めんつゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    <下ごしらえ>
    卵はボールに割って良くかき混ぜ豆乳と合わせる。
    あさつきは細かく刻む。

  2. 2

    ボールに合わせた豆乳+卵を器に入れて蒸し器に入れる。中火で※約15分ぐらい蒸す。

  3. 3

    めんつゆと、あさつきを散らして完成です!

  4. 4

コツ・ポイント

すが立たない様に火加減を調節して下さい。
※約15分ぐらい=つまようじを指して汁が出て来なければ上がりです★☆★
めんんつゆはお好みで調整して下さいね♪

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sayasan28
sayasan28 @cook_40159036
2009/04/01 11:45に公開

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