レンジで簡単！カスタードクリーム
クックSUM1KF☆ @cook_40168600
約10分で、手作りカスタードクリームが出来ます！
パンに塗るも良し、そのまま食べるも良しです！
このレシピの生い立ち
子供が離乳食の時期に、甘さ控えめのクリームを
作ってみたくて。もう高校生ですが、今でも喜んで食べてくれます。温かいくらいの方が好きみたいです。
レンジで簡単！カスタードクリーム
約10分で、手作りカスタードクリームが出来ます！
パンに塗るも良し、そのまま食べるも良しです！
このレシピの生い立ち
子供が離乳食の時期に、甘さ控えめのクリームを
作ってみたくて。もう高校生ですが、今でも喜んで食べてくれます。温かいくらいの方が好きみたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、薄力粉を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
-
- 2
牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3
レンジで２回に分けてチンします。ラップは無しで大丈夫。
まずは３分。 - 4
いったん取り出して、なめらかになるまでよく混ぜます。熱いので注意して下さい！
-
- 5
もう一度、３分チンします。
よく混ぜます。
最後にバニラエッセンスを加えて混ぜます。 -
- 6
乾燥を防ぐために、クリームに密着させるように、ぴったりとラップします。
-
- 7
冷めたら完成です。
コツ・ポイント
若干、ダマが出来ますが、気になる時はザルなどで濾して下さい。ウチは、子供たちのおやつ用なので、気にせず食べて貰ってます(笑)
砂糖と粉が大さじ１に対して、牛乳70cc、加熱は１分×２回、です。
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