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さくさくっ☆菜の花の天ぷら♪
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さくさくっ☆菜の花の天ぷら♪-レシピのメイン写真

さくさくっ☆菜の花の天ぷら♪

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

コーンの甘味で菜の花の苦味は感じません!さくさくなのでいくらでも食べれちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
菜の花を天ぷらにしよぉと思って苦味がちょっとあるのでコーンと一緒にあげてみました☆

コーンの甘味で菜の花の苦味は感じません!さくさくなのでいくらでも食べれちゃいますよ☆
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菜の花を天ぷらにしよぉと思って苦味がちょっとあるのでコーンと一緒にあげてみました☆

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さくさくっ☆菜の花の天ぷら♪

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

コーンの甘味で菜の花の苦味は感じません!さくさくなのでいくらでも食べれちゃいますよ☆
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菜の花を天ぷらにしよぉと思って苦味がちょっとあるのでコーンと一緒にあげてみました☆

コーンの甘味で菜の花の苦味は感じません!さくさくなのでいくらでも食べれちゃいますよ☆
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材料

  • 菜の花 400gくらい
  • コーン 好きなだけ
  • 天ぷら粉 適量
  • 冷水 適量
  • 酢 小1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花を1cmくらいずつ小さくきる。お湯をわかした鍋に塩をいれ、菜の花をさっとゆでる。ざるにあけ、水にさらしよく絞る。

  2. 2

    菜の花とコーンに天ぷら粉を少量ふりかけてまぶす。天ぷら粉を冷水で溶き、酢をいれて軽く混ぜ、菜の花・コーンをあわせる。

  3. 3

    180度の油で軽く揚げてできあがり♪(揚げすぎるとくずれるのでさっとで大丈夫です☆)

  4. 4

コツ・ポイント

天ぷら粉に少量の酢を加えるとさくさくになるそうです☆菜の花はすぐ火が通るのでちょっと揚げれば大丈夫ですよ♪

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ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
2009/04/15 11:11に公開
料理が大好きな2児のママです☆みなさんにおいしぃお料理を教えていただいて毎日頑張って作ってます♪♪ダイエットレンジャイ隊27号☆☆小さな幸せ探しの会 会員No6「今日も1日有難う。会」 会員№.8
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このレシピのキーワード

天ぷら コーン 菜の花 テンプラ粉

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