超簡単！豚肉の香味レンジ蒸し

超簡単！豚肉の香味レンジ蒸し-レシピのメイン写真

超簡単！豚肉の香味レンジ蒸し

たかともしゃん @cook_40114138

簡単なレンジ料理はいかがですか？
手抜きに見えないので重宝してます♪
写真を差し替えました。写真の部位は肩ロースです
このレシピの生い立ち
母の味です☆
簡単に出来て、凝って見えるので手抜きしたい…でも手抜きに見えないようにって時にどうぞ

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母の味です☆
簡単に出来て、凝って見えるので手抜きしたい…でも手抜きに見えないようにって時にどうぞ

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写真を差し替えました。写真の部位は肩ロースです
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材料

2〜3人分

豚肉塊 (肩でもモモでも)400ｇ
にんにく２カケ
しょうが 1カケ
醤油５０cc
酢大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ１
ゴマ油大さじ１
レタス２枚

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作り方

1

にんにく、しょうがはスライスする。にんにくの真ん中のとこの芽は取っておく
2

調味料は全て混ぜておく
3

豚肉は塊が大きければ、半分に切っておく
4

耐熱皿に１を散らし、肉を置く。肉の上にも1をまんべんなく散らす。
5
調味料を肉の上からかけ、全て耐熱皿にいれて
6
ラップをかけます。ちょっと隙間を空けてラップしてください。ピッタリだとふきこぼれる場合があり。庫内がエライことになります
7

500wで６分半加熱する。
肉をひっくり返しまた６分半加熱する
8

レタスを千切りにし盛り付け、切り分けた肉も盛り付け、耐熱皿にあるタレをかけて出来上がり♪

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たかともしゃん @cook_40114138

2009/04/15 11:19に公開

このレシピのキーワード

レタスにんにく酒しょうが豚肉塊

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