薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを計り、ボウルに入れる。泡立て器で混ぜる、。
(振るう代わりなので省略可)

カフェラテを2~3回に分けて入れ、サックリ混ぜる。

フライパンに薄く油を熱し、一旦濡れ布巾の上で冷ます。お玉一杯ぶんの生地を高い所から入れる。
とろ火で2~3分焼く。

プツプツしてきたら、裏返して1~2分焼く。
盛り付けて出来上がり。

今回はこのカフェラテを使いました。