キャベツたっぷりメンチカツ☆

キャベツたっぷりメンチカツ☆-レシピのメイン写真

キャベツたっぷりメンチカツ☆

ゆきゅき @cook_40039981

きゃべつがたっぷり入ってとぉぉってもヘルシー！！！
冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです♪
野菜がたくさん食べられます☆

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ゆきゅき @cook_40039981

きゃべつがたっぷり入ってとぉぉってもヘルシー！！！
冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
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材料

あいびき肉２００ｇ
キャベツ大１/４個
玉ねぎ１個
しいたけ２個
卵１個
★塩小さじ１/２
★コショウ適量
★ナツメグ適量
パン粉適量
卵１個
小麦粉適量
揚げ油（日清ベジフルーツオイル）適量

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作り方

1
キャベツ・玉ねぎ・しいたけをみじん切りにする。
2
ボウルに合いびき肉と★の調味料を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせる。１の野菜も加えまぜる。
3
タネを丸めたら、小麦粉・溶き卵・パン粉の順にまぶしていく。
4
こんな感じ♪
5
１８０度の油できつね色になるまでカラッと揚げる。
6
千切りキャベツ（分量外）やトマトなどと一緒に盛り付けて出来上がり(*^o^*)

コツ・ポイント

※パン粉はフードプロセッサーにかけて細かくすると揚げあがりがとってがきれいです♡

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ゆきゅき @cook_40039981

2009/03/28 11:20に公開

おいしいものが大好き☆★☆いろいろカンタンレシピためしていきたいです(^ー^* )

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