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ヘーゼルナッツクッキー
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ヘーゼルナッツクッキー-レシピのメイン写真

ヘーゼルナッツクッキー

☆クラちゃん☆
☆クラちゃん☆ @cook_40118868

堅過ぎずホロっとし過ぎず、調度良いサクサク感。
三温糖の優しい甘さと、ヘーゼルナッツの香りと食感が良いクッキーです♪
このレシピの生い立ち
材料の配合など色々試行錯誤して、自分好みの満足のいくクッキーにたどり着きました。

堅過ぎずホロっとし過ぎず、調度良いサクサク感。
三温糖の優しい甘さと、ヘーゼルナッツの香りと食感が良いクッキーです♪
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ヘーゼルナッツクッキー

☆クラちゃん☆
☆クラちゃん☆ @cook_40118868

堅過ぎずホロっとし過ぎず、調度良いサクサク感。
三温糖の優しい甘さと、ヘーゼルナッツの香りと食感が良いクッキーです♪
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堅過ぎずホロっとし過ぎず、調度良いサクサク感。
三温糖の優しい甘さと、ヘーゼルナッツの香りと食感が良いクッキーです♪
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材料

30枚程
  • バター 80g
  • 三温糖 60g
  • 溶き卵 30g
  • 薄力粉 140g
  • ヘーゼルナッツ(ローストし粗刻みに) 適量
  • グラニュー糖(まぶす用) 適量
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと三温糖を合わせ、よくすり混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加え分離しないようによく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を振るい入れ、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜ合わせたら、ヘーゼルナッツを混ぜ込む。

  4. 4

    生地を棒状にし、ラップで包み冷凍庫に入れ固める。
    (お好みで、グラニュー糖をまぶす)

  5. 5

    生地が固まっているのを確認し、5mm程の厚さに切る。

  6. 6

    切った生地を天板に並べ、170度に熱したオーブンで18分程焼く。

コツ・ポイント

特にないです♪

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☆クラちゃん☆
☆クラちゃん☆ @cook_40118868
2016/12/20 05:12に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 ヘーゼルナッツ

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