我が家のピリ辛レンコンのきんぴら☆
みつこ姉 @cook_40059930
ピリッとシャキッと我が家の定番おかずです。七味唐辛子を入れるのが我が家流H24.10.23 16個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番です( ˙︶˙ )レンコンがあまり好きではなかった息子がこのきんぴらだけは好んで食べます(˙ฅฅ˙)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
我が家のピリ辛レンコンのきんぴら☆
ピリッとシャキッと我が家の定番おかずです。七味唐辛子を入れるのが我が家流H24.10.23 16個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番です( ˙︶˙ )レンコンがあまり好きではなかった息子がこのきんぴらだけは好んで食べます(˙ฅฅ˙)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンの皮を剥き、銀杏切りに2,3㎜に切る。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油をひきレンコンを入れて中火で炒める。こびり着き易いので気を付けて下さい。
- 3
レンコンが少し透き通ってきたら◆の調味料を入れて弱火で炒めます。蓋をして5分程煮ます。時々混ぜて均等に味を付けます。
- 4
レンコンの歯ごたえが残る位で完成です( ˙︶˙ )仕上げにお好みの量の七味唐辛子を加え全体に絡めて出来上がりでーす♪
- 5
H24.10.23 話題入りしました。作って頂きありがとうございます♡
-
- 6
栄養士が選んだ献立＊太らない献立のH25.9.11副菜に選んで頂きました♪ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
歯ごたえが残るくらいがおすすめです♡調味料の量が少ないけど弱火で焦がさないように炒めます。
つくれぽ
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